Guachinche Los Pinosissa

Tänään oli pilvistä  ja hieman satoi.

Los Pinosista löytyi ennen käymätön guachinche El Caminero.

Paikka on tyypillinen autotalliravintola.

Siistiä ja rauhallista (lukuunottamatta remonttiääniä viereisestä huoneesta): olimme aikaisessa, kuten yleensä - paikalliset syövät myöhään.

Tarjolla oli la pata de la cochina - porsaan etujalkaa mureaksi paistettuna.

Hintatasosta: 5 henkilöä söi alkupalat (queso blanco), alkuruuan (huevos estampidos), pääruuan (pata y papas fritas), juomana viiniä ja vettä. Kaikki maksoi yhteensä 34 e. 

Guachinche

Tässä iltana muutamana kävimme tutulla porukalla syömässä guachinchessa, joka ei ollut minulle ennalta tuttu. Se sijaitsee Orotavan ja Pino Alton välillä, "kärrytien" päässä ilman minkäänlaisia viittoja ja opasteita. Paikan nimeä kysyttäessä tarjoilija mietti hetken ja sanoi sitten:  La cuevita cubano.

Ympärillä oli viljelyksiä; viini oli jo leikattu ja sidottu. 

Luukku keittiön ja ruokasalin välillä oli melko korkealla.

Ruoka - ja nuori viini - oli hyvää. Tässä estampido.

Pimientas asadas

Carne de la fiesta

Hyvä paikka. Suosittelen, jos sen vain löytää!